Frokost sharing hver lørdag
fra kl. 12 - 15​​​​

For at gøre det mest praktisk og forsvarligt vil vi i den kommende tid skifte vores frokostbuffet ud med en frokost sharing menu. Vi serverer fortsæt de samme antal retter som til en almindelig frokostbuffet. I stedet for buffet vil retterne blive serveret ved hvert enkelt bord over flere serveringer. Først serveres der sushi & sashimi, dernæst de varme retter og kødretter og til sidst dessert. 

 

 

Frokost sharing menu

Laks sashimi m/ ørredrogn & ponzu
4 slags maki  (dobbelt laks  -  crispy softshell krabbe & kimcheesesam  -  tempurareje & tobiko - spicy laks)
Tangsalat
Edamame bønner m/ seven spice
Surdejsbrød & wasabismør
Dumplings m/ kylling & grønsager
Tempurarejer m/ chili mayo
Hummerbisque m/ dansk torsk
Stegt kammusling m/ hvidsoja
Andebryst m/ brændt fløde, pære i yuzu & blegselleri
BBQ Duroc svinenakke m/ passion & græskar
Wagyu flapmeat m/ pebercreme & bagte rødbeder
Misosauce
Rustikke pommes frites
Vintersalat m/ æbler & valnødder
Dessert:  Yuzufromage m/ havtorn-ingefær sorbet & puffede vildtris (portionsanretning)

Pr. person kr. 325,-
​Børn under 10 år kr. 225,-


​(Der tages forbehold for ændringer i forhold til tilgængeligheden af råvarer)
​Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%​