Frokost sharing hver lørdag
fra kl. 12 - 15
For at gøre det mest praktisk og forsvarligt vil vi i den kommende tid skifte vores frokostbuffet ud med en frokost sharing menu. Vi serverer fortsæt de samme antal retter som til en almindelig frokostbuffet. I stedet for buffet vil retterne blive serveret ved hvert enkelt bord over flere serveringer. Først serveres der sushi & sashimi, dernæst de varme retter og kødretter og til sidst dessert.
Frokost sharing menu
Laks sashimi m/ ørredrogn & ponzu
4 slags maki (dobbelt laks - crispy softshell krabbe & kimcheesesam - tempurareje & tobiko - spicy laks)
Tangsalat
Edamame bønner m/ seven spice
Surdejsbrød & wasabismør
Dumplings m/ kylling & grønsager
Tempurarejer m/ chili mayo
Hummerbisque m/ dansk torsk
Stegt kammusling m/ hvidsoja
Andebryst m/ brændt fløde, pære i yuzu & blegselleri
BBQ Duroc svinenakke m/ passion & græskar
Krondyrculotte m/ grønkål & kartoffelcreme
Misosauce
Rustikke pommes frites
Waldorfsalat
Dessert: Yuzufromage m/ havtorn-ingefær sorbet & puffede vildtris (portionsanretning)
Pr. person kr. 355,-
Børn under 10 år kr. 250,-
Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%