Julemenu november

Lille pakke pr. person kr. 1.090,-
med *velkomstdrink, 4 retter, vinmenu og kaffe/ te

  1. Terrin af tun & yellowtail - avocadocreme - sojarogn og små urter
  2. Torsk - porre - løvstikke - citron
  3. Krondyr - kartoffelcreme - urtebuket - pistacie - røget sauce
  4. Yuzucreme - æbler - pistacie - cremefraiche
 
Mellem pakke pr. person kr. 1.350,- (ovenstående 4 retter + ret 5 og 6)
med *velkomstdrink, 6 retter, vinmenu og kaffe/ te
  1. Havtaske – bak choi – østerssauce - karryolie
  2. Duroc gris - BBQ - græskar - passion
 
Stor pakke pr. person kr. 1.600,- (ovenstående 6 retter + ret 7 og 8)
med *velkomstdrink, 8 retter, vinmenu og kaffe/ te
  1. Carpaccio af wagyu - caviar - trøffel - foie gras
  2. Stegt sorthummerhale – svampe - abalonesauce


 


Der tages forbehold for ændringer i sammensætninger pga. råvarernes varierende tilgængelighed.
Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
​Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%