Julemenu December

DJ Michael "Beatchugger" spiller i weekenderne 6. & 7. dec. - 13. & 14. dec.
samt 20. dec.


Lille pakke pr. person kr. 1.090,-
med *velkomstdrink, 4 retter, vinmenu og kaffe/ te

  1. Rimmet sild – æble – karrysorbet – selleri – løg
  2. Duroc gris – sprødt flæskesvær – rødkål – skorzonerod – grillet citron - teriyakisauce
  3. Wagyu okse – jordskokke – kimchee – XO sauce
  4. Ris a la mande i ny fortolkning                                                          
 
Mellem pakke pr. person kr. 1.350,- (ovenstående 4 retter + ret 5 og 6)
med *velkomstdrink, 6 retter, vinmenu og kaffe/ te
 
  1. Havtaske – bak choi – østerssauce - karryolie
  2. Grillet ål – trøffelris – tamago – ålesauce - shiso

Stor pakke pr. person kr. 1.600,- (ovenstående 6 retter + ret 7 og 8)
med *velkomstdrink, 8 retter, vinmenu og kaffe/ te
  1. Duebryst – foie gras – skovsyre - rødbeder
  2. Stegt sort hummerhale – tempura bøgehatte - abalonesauce

Opgraderinger

*I pakkerne tilbydes cremant til velkomstdrink og kaffe/ te uden avec. Dette kan opgraderes med:

​Champagne + kr. 85,-
Avec til kaffe + kr. 45,

Tilkøb efter middagen

Bestil fri bar på forhånd hvis I ikke vil bekymre jer for evt. efterregninger på drinks senere på aften.

Fri bar i 2 timer kr. 195,- med øl, vand og vin
Fri bar i 2 timer kr. 250,- med sjusser, øl, vand og vin

 

 

​Der tages forbehold for ændringer i sammensætninger pga. råvarernes varierende tilgængelighed.
Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
​Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%