ølsmagning v/ Jørgen rüdinger

Den 13. februar, kl. 18.30

Der er mange ligheder mellem det at være en god brygmester og en gastronomisk mesterkok, og du kan til dette arrangement glæde dig til at smage 10 forskellige øl fra Carlsbergs husbryggeri JACOBSEN og 10 lækre, små retter fra vores kreative køkken. Hertil kommer et spændende oplæg ved ølentusiast og fortæller Jørgen Rüdinger. LÆS MERE
 



​winemaker's dinner med nik weis

Den 28. februar, kl. 18.30

Det er flydende kulturarv, det her! Nik Weis ligner hvad han er: En sund mand i sin bedste alder med sans for hvornår noget smager godt. Spørger man ham selv, bor og arbejder han i verdens sande centrum, en ubesværet spytklat fra Mosel-floden. Som tredje generation på St Urbans-Hof i Leiwen forvalter han en betydelig tradition og kultur, der viser sig fra de dagligdags rieslingvine og til de eksklusive søde vine fra de navnkundigste marker. Fingeraftrykket fra Nik er florlette og ubesværede vine, der bare skyller ned og hvis duft af pære, hvide blomster og skifer man alligevel kan forsvinde i en hel aften. Mindst 20 gange har St Urbans-Hof fået 94 point eller derover af Parker og ligger i den absolutte, tyske elite.
Til dette arrangement vil du møde Nik Weiss samt opleve og smage nogle af hans bedste vine. LÆS MERE




winemaker's dinner med Mikael Falkman, champagne taittinger 

Den 11. april, kl. 18.30

Vin & Vin inviterer til Winemakers Dinner d. 11. april hos Resturant Fusion.
7 champagner fra det familieejede champagnehus Taittinger akkompagneret af 7 serveringer fra det dygtige personale på Restaurant Fusion. LÆS MERE