Månedsmenu

Månedens menu

Starter med 3 snacks

Vælges af hele bordet.

4 retter

1. Tun –  tomatconsommé  –  ponzu  –  shiso

2. Brissel  –  kartoffelsifon  –  urter  –   ramsløg

3. Farseret fasanbryst  –  løg  –  kartoffel  –  miso

4. Jordskokkecreme  –  karamelliserede kastanjer  –  mørkchokoladeis

     

kr. 625,- pr. person

Vinmenu til 4 retter

kr. 585,- pr. person

6 retter

Ovenstående 4 retter + ret nummer 5 og 6

5. Snekrabbe dumpling  –   koriandersauce  –  xo

6. Blæksprutte tom yum  –  søde rejer  –  shiitakesvampe

 

 

kr. 750,- pr. person

Vinmenu til 6 retter

kr. 750,- pr. person

8 retter

Ovenstående 6 retter + ret nummer 7 og 8

7. Pighvar  –  blåmuslingefrikassé  –  yuzu

8. Sorthummer  –  foie gras skum  –   græskar  –  østershatte

 

 

     

kr. 950,- pr. person

Vinmenu til 8 retter

kr. 855,- pr. person

  • Der beregnes et tillæg på kr. 85,- pr. ret, såfremt man ønsker at bytte en ret ud med en anden ret.
  • Ved ændring i menuen pga kosthensyn beregnes et tillæg på kr. 125,- pr. menu.
  • Der tages forbehold for evt. ændringer i menuens sammensætning.
  • ​Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.​
  • Kreditkortgebyrer: Danske 0,70%, udstedt i EU 1%, ikke-EU og andre kort 2,75%
null

Månedsmenu

Læs mere her

null

Lette retter

Læs mere her

null

Sushi

Læs mere her

null

Vinkort

Læs mere her

This site is registered on wpml.org as a development site.