Menu Fusion August


Forret 

Sushi Selection

 


Mellemret

Kulmule  -  ribs  -  majs

 

 
Hovedret

Oksemørbrad  –  blomkål  –  kimchee  –  kantareller  –  panko  

 

Dessert

Kirsebærsorbet  -  yuzu  -  sesammaregns



Menu 3 retter kr. 425,-  pr. person
Menu 4 retter kr. 525,-  pr. person
Menu 5 retter kr. 595,-  pr. person
Menu 6 retter kr. 695,-  pr. person

Vinmenu til 3 retter kr. 395,- pr. person
Vinmenu til 4 retter kr. 515,- pr. person
Vinmenu til 5 retter kr. 615,- pr. person
Vinmenu til 6 retter kr. 695,- pr. person 

​Alkoholfri juicemenu 1/2 pris af vinmenu
 

5. ret

Torsk  -  miso  -  sake  -  ørredrogn



6. ret​​​

Carpaccio af wagyu  -  kaviar  -  foie gras  -  trøffel 


​​

Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%