Menu Fusion Maj


Forret - Sushi Selection

Gunkan stenbiderrogn  -  laks mojito  -  tataki tun sesam  -  reje kimchee maki


Mellemret

Bagt torsk  -   sake miso  - ørredrogn  -  peberrodsyoghurt  -  grillet springløg 

 
Hovedret

Oksemørbrad  -  sort hvidløg  -  soya  -  løg  -  hvid asparges

 

Dessert 
Grape granité  -  peanut is -  nougatmousse



Menu 3 retter kr. 425,-  pr. person
Menu 4 retter kr. 525,-  pr. person
Menu 5 retter kr. 595,-  pr. person
Menu 6 retter kr. 695,-  pr. person

Vinmenu til 3 retter kr. 395,- pr. person
Vinmenu til 4 retter kr. 515,- pr. person
Vinmenu til 5 retter kr. 615,- pr. person
Vinmenu til 6 retter kr. 695,- pr. person 

​Alkoholfri juicemenu 1/2 pris af vinmenu
 

5. ret

Carpaccio af wagyu  -  kaviar  -  tørret foie gras  -  trøffel

6. ret​​​

Peking style vagtel   -  asparges  -  hønsecreme


​​

Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%