Nytårs take away 2019

Vi har udsolgt for både vores 6 retters nytårsmenu og sushi

 

Anretningsvideo til nytårsmenuen

 

Nytårsmenu

Med minimal forberedelse kan du og dine gæster nyde en udsøgt menu. Udførlig vedledning medfølger og en anretningsvideo vil være tilgængelig på vores hjemmeside inden den 31. december 2019.

​Menuen består af:

3 snacks

Tamago – tobiko – kimchee
Macaron – foie gras
Kroket af Peking and

 
6 retter

Dansk yellowtail – hvid soja – caviar - ponzu
Frisk kammusling – dashi – wasabisne
Sort hummer – abalonesauce – kejsehatte
Fransk due – brændt fløde – yuzu – foie gras
Australsk wagyu – frisk trøffel – kimchee - koriander
Citronfromage i nitrogen – karamelliserede, saltede nødder

Pr. person kr. 765,-  for 3 snacks og 6 retter
Tilkøb af ekstra caviar, 12 g kr. 195,-

 

VIGTIGT!

1. Da det er en eksklusiv menu med specielle råvarer, har vi valgt at sætte et loft på max. 100 kuverter.
2. Retterne kan ikke ændres og sælges i lige antal, f.eks. 2, 4 og 6 personer.
  • ​3. Der tages forbehold for ændringer i sammensætningen af menuen pga. råvarernes varierende tilgængelighed.
  • 4. Når du kommer til bestillingssiden, skal du først vælge "DATO FOR BESTILLING" øverst på siden og vælg derefter nytårs take away


​Nytårs sushipakke

Hvis man ikke er til den store menu eller blot ønsker at supplere maden op med lidt sushi, kan vi tilbyde vores sushipakke med i alt 20 stk. indeholdende 4 stk. af hver af følgende:

​Softshell crab uramaki m/ wasabi tobiko
Dobbelt laks maki m/ creme cheese
Spicy tuna maki
Tempurareje maki m/ tobiko
​California Roll m/ surimi og avocado
Ingefær, soja, wasabi og spisepinde medfølger

Pr. pakke kr. 255,-

VIGTIGT!

Når du kommer til bestillingssiden, skal du først vælge "DATO FOR BESTILLING" øverst på siden og vælg derefter nytårs take away

 

​Bestillinger af nytårs take away bedes afhentet imellem kl. 12 og 15 den 31.12.2019

​​​