Nytårs take away

TAK FOR ALLE BESTILLINGERNE!
DER TAGES IKKE IMOD FLERE BESTILLINGER EFTER DEN 29.12.2020, KL. 15.00



I år kan du se frem en velsmagende 4 retters nytårsmenu lavet på udsøgte råvarer. Med minimal forberedelse kan du og dine gæster nyde en veltilberedt menu. Udførlig vedledning medfølger. Vi har også lavet en anretningsvideo. Se den HER
 
Praktiske oplysninger:
  • * Bestillinger modtages til og med den 29.12.2020, kl. 15.00
  • * Afbestillinger skal ske senest den 24.12.2020
  • * Både nytårsmenu og sushi er fastlagt. Det er derfor ikke muligt at imødekomme alle former for allergier og/ eller laves om til en vegetar/ vegansk menu
  • * Bestillinger bedes afhentet i tidsrummet mellem kl. 11.30 og 15.00

Nytårs sushi

Udover nytårsmenuen kan du også bestille nytårs sushi. Sushi er perfekt som velkomstsnacks og/ eller som supplement til din nytårsmenu. Vi har sammensat en pakke med 6 forskellige varianter af sushi, som er lige til at blive serveret.

Nytårs sushi med 24 stk./ 4 stk. af hver slags:
Laks & tempurareje uramaki
Yellowtail uramaki m/ asparges
Dobbelt laks uramaki
Spicy tuna maki
Uramaki m/ laks & kimchee
Tempurareje maki

Soja, ingefær, wasabi og spisepinde medfølger

Pr. kuvert kr. 255,-

  

Vinmenu

Vi har også sørget for champagnen og en vinmenu tilpasset nytårsmenuen. Beregn med 1 flaske pr. ret ved 4 personer. Nedenstående kan købes enkeltvis eller som en samlet pakke og spar derved 10%.

Ønsker du at vide mere om vinene, kan du læse HER

Andre Clouet Grande Reserve Champagne pr. fl. kr. 255,-
2018 Ürziger Würzgarten, Markus Molitor pr. fl. kr. 185,-
2017 Savigny les Beaune Vilages VV Domaine Vincent Girardin pr. fl. kr. 205,-
2014 Croix Canon Saint emilion Grand Cru pr. fl. kr. 255,-
Reccioto Della Valpolicella* pr. fl. kr. 210,-
*Denne tilbydes i stedet for 10 års Tawny Portvin, Santa Eufemia, som er udsolgt

Samlet pakke med 1 flaske af hver kr. 999,
 

 

4 retters nytårsmenu UDSOLGT

Forret
Torsk - hvidsojasauce - syltet daikon - urtesalat

Mellemret
Pighvar- & hummerbisque - soufflé af hvidfisk & jomfruhummer - selleri - urteolie

Hovedret
Oksemørbrad - dehydreret rødbede - sprøde skorzonerrødder - syltede sennepsfrø - blomkålskimchee - pommes Anna - trøffelsauce

Dessert
Gateau Marcel m/ browniebund - parfaitkuppel m/ karamelchokolade - flydende brunsviger
 
Tilbehør
Surdejsbrød og wasabi smør
 

Pris pr. kuvert kr. 455,- (minimum bestilling 2 kuverter)

Tilkøb: 30 g Rossini caviar kr. 345,-