Nytårsgalla 

Der er udsolgt for nytårsgalla. Man kan blive skrevet op på ventelisten. Venligst kontakt os; info@restaurantfusion.dk/ tlf. 35123331

Der kan stadig bookes til afterparty.

>> LÆS OM AFTERPARTY


Byd det nye år velkommen i elegante rammer, når Restaurant Fusion inviterer til nytårsgalla.
Vores team sørger for en sublim nytårsmiddag samt nøje udvalgte vine til menuen.
Kl. 18.00 byder vi vores gæster velkommen i atriummet med champagne og snacks til Dronningens nytårstale på storskærm og efterfølgende en 6 retters nytårsmenu.
Efter middagen er der lagt op til den store afterparty* med DJ & Dans, hvor ikke spisende gæster også er velkommen. 

PS.: Såfremt man ved på forhånd, at man ikke skal deltage til afterparty, bedes dette meddeles, således vi kan frigive pladserne til andre gæster. På forhånd tak!

*Billet til afterparty koster kr. 150,- for gæster, som ikke deltager til nytårsgallaen og skal være forudbestilt. Vi har kun 100 billetter til salg


Nytårsgallamenu

Snacks 
Foie gras kirsebær på toast 
Dashimarengs - spicy laks - ponzugelé
Krustade - silderogn - ramsløg


Menu
Akami tun - katsoubuchi - ørredrogn - korianderspirer
Tatar af jomfruhummer - æble - grillet citron - caviar
Dampet, dansk torsk - hvidsoja - shisoolie - daikon
Due - foie gras - yuzusne
Wagyu - bagt hokkaido - kantareller - kimchee - trøffelsauce
Chokolade selection

Champagne kl. 24:00
 

Pr. person kr. 2.200,-