Deluxe Tasting Menu

​Til dig som virkeligt sætter stor pris på god mad og vin udover det sædvanlige, kan vi tilbyde denne nyhed. 
12 unikke serveringer sammensat af vores køkkenchef Vinh Q. Du, akkompagneret af unikke vine.

Eksempler på vinene der serveres:

     Velkomst – Louis Roederer, Cuvee Philippe Starck, Brut Nature, Champagne

1. Van Volxem, Scharzhofberger Riesling, ”P”, Saar, Tyskland

2. Trimbach, Riesling, ”Cuvee Frederich Emile”, Alsace, Tyskland

3. Domaine Leflaive, Macon-Verze, Bourgogne, Frankrig

4. Lucien Le Moine, Chassagne-Montrachet, ”La Grande Montagne”, Bourgogne

5. Domaine Ramonet, Chassagne-Montrachet, ”Boudriotte”, Bourgogne

6. Kistler, Pinot Noir, Russian River Valley, California

7. Pio Cesare, Barolo, Piemonte, Italien

8. Dominio de Pingus, Flor de Pingus, Ribera del Duero, Spanien

9. Piedra Sassi, Syrah, Santa Ynez Valley, California

 

Der tages udgangspunkt i ovenstående vine, men disse kan skifte i forhold til tilgængelighed fra vores leverandører. Vi bestræber os desuden på at skifte vinene i ældre årgange så vidt muligt.

Minimum 10 personer og kun mod forudbestilling minimum en uge i forvejen.

Pr. person kr. 2.998,-