Sushi
Se vores sushi menu
Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.
Kreditkortgebyrer: Danske 0,57%, udstedt i EU 0,9%, ikke-EU og andre kort 2,89%
Sushi tasting menu
(Min. 2 personer) – pr. person 985 kr.
Sushichefen udvælger og sammensætter de bedste råvarer fra hele sushikortet samt enkelte elementer fra OMAKASE.
Inkl. lune retter & dessert.
Opgradér din sushi tasting menu med:
60 g Kagoshima, japansk wagyu grade +5 285 kr.
Vinmenu med 6 glas vin: Champagne, hvid-, rød- og dessertvin tilpasset menuen 795 kr.
Nigiri selection
Med 6 forskellige slags nigiri efter Sushichefens valg 175 kr.
Sashimi & Nigiri
| Ret | Sashimi 4 skiver |
Nigiri 2 stk. |
|---|---|---|
| Kammusling | 72 kr. | 58 kr. |
| Søde rejer | 70 kr. | 52 kr. |
| Laks | 85 kr. | 52 kr. |
| Akami tun | 95 kr. | 58 kr. |
| Yellowtail | 95 kr. | 58 kr. |
| Grillet ål m/ shiso & tang | 115 kr. | 60 kr. |
| Chu-toro | 150 kr. | 70 kr. |
| O-toro | 185 kr. | 90 kr. |
| Snekrabbe | 185 kr. | 90 kr. |
Sashimi Menu
Sashimi Menu – 395 kr.
- 3 laks
- 3 tun
- 3 yellowtail
- 6 japanske, søde rejer
- 4 kammuslinger
Maki & Uramaki (8 stk.)
Foie gras, æble & trøffel
185 kr.
Bluefin chu-toro - caviar - tempura asparges - ponzugelé
175 kr.
Spicy yellowtail - asparges - avocado - jalapenos
169 kr.
Snekrabbe - avocado - tobiko - agurk - laks
185 kr.
Laks & flamberet laks - seven spices - flødeost
155 kr.
Softshell krabbe - dansk yellowtail - ørredrogn - springløg
168 kr.
Laks - sprød tempurareje - avocado - tobikorogn
158 kr.
Tun - sprød tempurareje - avocado - wasabi tobikorogn
158 kr.
Grilllet ål - agurk - avocado - kimcheesesam
165 kr.
Sorthummer - ørredrogn - agurk - avocado
195 kr.
Australsk wagyu - asparges - agurk - trøffelmayo
175 kr.
Maki Menu
Maki Menu med 4 slags maki / 32 stk. – 625 kr.
- Softshell krabbe – tobiko - springløg
- Sorthummer – ørredrogn - agurk - avocado
- Spicy yellowtail - asparges - avocado - jalapenos
- Dobbelt laks – seven spices – flødeost


