Sushi

Sushi tasting menu

(Min. 2 personer) – pr. person kr. 985,-
Sushichefen udvælger og sammensætter de bedste råvarer fra hele sushikortet samt enkelte elementer fra OMAKASE.
Inkl. lune retter & dessert.

Ekstra til din tasting menu

60 g Kagoshima, japansk wagyu grade +5 – Kr. 285,-

Vinmenu med 5 glas vin: Champagne, hvid-, rød- og dessertvin tilpasset menuen – Kr. 775,-

Mini tasting

(Min. 2 personer) pr. person kr. 585,-
Sushi bestemt af sushichefen, indeholdende: Sashimi, laks toro, grillet yellowtailkæbe, maki og dessert

Sashimi (4 skiver)

Kammusling Kr. 68,-
Lakskr. 78,-
Yellowtail Kr. 95,-​
Tun Kr. 85,-​
Grillet ål m/ shiso og tang/ grillede eel w/ shiso & seaweedKr. 113,-

Sashimi menu – Kr. 365,-

3 laks
3 tun
3 yellowtail
6 japanske, søde reje
4 kammuslinger

Maki & Uramaki (8 stk.)

Laks & flamberet laks - seven spices - flødeostKr. 145,-
Softshell krabbe - dansk yellowtail - ørredrogn - springløgKr. 163,-
Laks - sprød tempurareje - avocado - tobikorognKr. 153,-
Tun - sprød tempurareje - avocado - wasabi tobikorognKr. 153-
Grilllet ål - agurk - avocado - kimcheesesamKr. 157,-
Stegt foie gras - Granny Smith æble - trøffelKr. 160,-
Sorthummer - ørredrogn - agurk - avocadoKr. 179,-
Australsk wagyu - asparges - agurk - trøffelmayoKr. 169,-
Laks toro - asparges - springølg - agurk - wasabitoboko - ponzugeléKr. 163,-

Maki menu med 4 slags maki/ 32 stk. –  Kr. 565,-

Softshell crab – Danish yellowtail – trout roe - spring onion
Black lobster – trout roe – cucumber - avocado
Tuna – crispy prawn tempura – wasabi tobiko roe
Double salmon – seven spices – cream cheese

​​​​Ved allergier, venligst spørg vores tjenere og kokke, som kan oplyse om evt. allergener samt ingredienserne i vores retter.

Kreditkortgebyrer: Udenlandske kort (ikke udstedt i EU) 1,95%

null

Månedsmenu

Læs mere her

null

Lette retter

Læs mere her

null

Sushi

Læs mere her

null

Vinkort

Læs mere her

This site is registered on wpml.org as a development site.