Årets julefrokost
Hvis I leder efter en julefrokostoplevelse med hygge, fest og gastronomi i særklasse, er I kommet til det rette sted. På Restaurant Fusion skaber vi rammerne for en stemningsfuld julefrokost i vores skønne lokaler.
I weekenderne fra uge 47-50 vil DJ Micheal ”Beatchugger” Linde sørge for musikken, så vores gæster kan feste til langt ud på natten. Ikke spisende gæster er velkomne til at kigge forbi efter kl. 23.
En julefrokost med jeres eget præg
Til firmaer med 40-75 personer, kan vi tilbyde at holde julefrokosten i vores festlokale. Hvis I flere end 75 personer vil atriummet være et perfekt valg. Ved begge lokaler har I mulighed for at sætte jeres eget præg i form af underholdning, pyntning samt evt. en anden menusammensætning. Det er først til mølle, da enkelte datoer er allerede booket. Kontakt os for ledige datoer: info@restaurantfusion.dk
Vælg en jule- og evt. drinkspakke
For at gøre det nemt og overskueligt har vi sammensat 3 julepakker alt efter appetit og budget. Derudover kan der tilkøbes/ forudbestilles fri bar efter middagen.
Lille pakke pr. person 1.250 kr.
4 retter og vinmenu
1. Sashimi af yellowtail – miso katsuobushi – citronkosho
2. Torsk – svampe duxelles – tapioca – kål – sort hvidløg – fiskesauce
3. Angus mørbrad – kejsehatte confiteret i kobefedt – grønkål – persillerod
4. Brunkage is – creme brûlée – kirsebær – mandel – hvidchokolade
Mellem pakke pr. person 1.550 kr.
6 retter og vinmenu (ovenstående ret nr. 1-4 + ret nr. 5 og 6)
5. Hellefisk – beurre blanc – ørredrogn – purløg – vinterkål – kartofler
6. Svinebryst – blomme – græskarcreme – ingefærsauce – peanuts crumble – sprødt svær
Stor pakke pr. person 1.855 kr.
8 retter og vinmenu (ovenstående ret nr. 1- 6 + ret nr. 7 og 8)
7. Due – rødbede – foie gras – duesauce på masterstock
8. Sorthummer – jordskokke – hasselnødder – hummerhollandaise – selleri
Drinkspakker (skal købes af hele bordet)
Bestil drinkspakker hvis I vil undgå, at barregningen løber løbsk
Velkomstdrink + fribar i 2 timer 375 kr. med øl, vand og vin
Velkomstdrink + fribar i 2 timer 450 kr. med drinks, øl, vand og vin
Praktiske info:
- Retterne kommer i en anden rækkefølge end angivet ved mellem og stor pakke
- Drinkspakker skal købes af hele bordet
- Skriv gerne til os for at booke: info@restaurantfusion.dk
- Der tages forbehold for evt. ændringer grundet råvarernes tilgængelighed
- Hvis du har fødevareallergi/ intolerance, bedes du oplyse det på forhånd
- Kreditkortgebyrer: Danske 0,57%, udstedt i EU 0,9%, ikke-EU og andre kort 2,89%
